1 tömör m3-nyi mennyiségű betonkeverékben lévő cement tömege. Követelmény, hogy a cementtartalom összekeverés előtti mérésnél legfeljebb ± 3 %-kal, szétmosásos vizsgálat esetén legfeljebb ± 10 %-kal térhet el az előírttól. A cementtartalom legkisebb és legnagyobb értékét az MSZ 4719 szabvány rögzíti.
A betonkeverék cementtartalom vizsgálatát az MSZ 4714-2 szabályozza.